I viticoltori padovani fanno squadra per una gestione innovativa e sostenibile dei vigneti, finalizzata a metodologie d’irrigazione all’avanguardia e in grado di risparmiare e preservare la risorsa idrica. Tutte le DOC patavine, infatti, agiscono coordinate tra loro nell’ambito del progetto Rete Innovativa per la Sostenibilità Rurale e Sensibile alla salute e nutrizione del vigneto cofinanziato dal fondo europeo FEASR, dallo Stato italiano e dalla Regione del Veneto. L’impiego dell’acqua avviene elaborando specifici dati forniti da centraline e da sonde presenti nel suolo,
